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mercoledì 29 agosto 2007

Il cioccolato ... che passione ...

Prima di andare via mi avvicino alla bancarella dei libri allestita in spiaggia libera da due giovani indiani: ...c' è di tutto, anche formati eleganti...bisogna avere il tempo per spulciare ...

Non sono solita portare denaro al mare, altrimenti mi sarei comprata di tutto ...

?!
Un libro di ricette sul cioccolato...

- Scusate, ma domani ci sarete?
- No, signora, solo sabato se tempo ancora buono, altrimenti ci vediamo anno prossimo!

No, quel libro non me lo posso perdere, su internet c' è praticamente tutto, ma un libro tutto cioccolatoso devo averlo tra le mani come un vademecum; è dolce, tenero, caldo, sa di autunno-inverno ... per la modica somma di 3€ (?) prezzo standard per ogni pezzo ...

- Può aprire libro, signora, anche se non comprare ...

Sfoglio.
Uh ... ?! ... Una miniera!!

Poggio il libro - in verità lo seppellisco sotto fare liquore in casa, le torte salate, la cucina veloce, tutto sulle verdure, il barbecue, la cucina napoletana, - e di corsa a casa; dopo 10 minuti "Il cioccolato" è lì intonso che mi aspetta ...

Amo pregustare l' inizio di un nuovo periodo dell' anno, già alla fine del precedente, in un passaggio dolce e osmotico: questo ricettario mi proietta con un flash- forward, nell' imminente, dolce, dorato autunno, sperando che così sia, che le stagioni riprendano il loro corso e la loro connotazione.

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